Meksikolainen mauste

Rakastatko meksikolaista ruokaa ja meksikolaisen keittiön upeita makuja? Lisäämällä aitoja meksikolaisia mausteita meksikolaisiin ruokiin saat lisää vivahteita ja makujen rikkautta siinä määrin, että rakkautesi meksikolaiseen keittiöön kasvaa entisestään. Tutustu Mexican Heartin aitojen meksikolaismausteiden valikoimaan täällä verkkokaupassa.

Eri puolilla maailmaa eri maat ja alueet tarjoavat runsaasti erilaisia ruokia ja erikoisuuksia, mutta Meksikossa paikallisten erikoisuuksien valikoima on poikkeuksellisen monipuolinen: mausteisia tacokastikkeita, joita voit lisätä ruokaan mielesi mukaan, lukemattomia erilaisia moleja, eikä vähiten klassisia meksikolaisia alkupaloja, kuten tostadaksia, enchiladaksia, sopes-juustoja ja quesadilloja. Lisäksi suuri osa meksikolaisesta keittiöstä perustuu maukkaiden äyriäisruokien sekamelskaan.

Kaikki Mexican Heartin meksikolaiset mausteet ovat peräisin pieniltä tuottajilta, jotka kasvattavat mausteita tavoitteenaan tuoda mahdollisimman paljon makua meksikolaiseen ruokaan. Esimerkiksi meksikolaisen oreganon aromi ja syvällinen maku sopivat erinomaisesti klassiseen pozoleen tai jokapäiväiseen meksikolaiseen mausteeseen. Toinen vaihtoehto on Piquin powder lime, joka sopii esimerkiksi margaritoihin, mutta myös ”lisäpotkuksi” jokapäiväiseen ruoanlaittoon, kun tutustut meksikolaiseen keittiöön. Suosittelemme myös kokeilemaan Epazotea, voimakasta meksikolaista maustetta, joka sopii erityisen hyvin pataruokiin ja mustapapuruokiin.