Altotinto Alta reserva

Altotinto Alta Reserva valmistetaan parhaista rypäleistä, jotka ovat Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo ja Tempranillo.

Jokaista rypälelajiketta käytetään viinissä samassa suhteessa, se käydään ja kypsytetään 20 kuukauden ajan tammitynnyreissä pullotukseen asti, minkä jälkeen se lepää vielä 12 kuukautta, jotta rypäleiden välinen sopusointu ja integroituminen saadaan maksimoitua ja jotta kunkin rypälelajikkeen ja valittujen tammitynnyreiden ominaispiirteet tulevat esiin.

Tämän huolellisen ja pitkän prosessin tuloksena syntyy meksikolainen punaviini, joka on omaa luokkaansa ja täysin tavallisuudesta poikkeava.

Altotinto Alta Reserva -viinistä huokuu tammen, suklaan, vaniljan, kahvin, pippurin ja öljymäisen rakenteen tuoksu.

Voit nauttia siitä nyt, mutta tässä meksikolaisessa punaviinissä on myös paljon ikääntymispotentiaalia, mikä on tyypillistä suurille viineille. Altotinto Alta Reserva kätkee sisäänsä hienoja viinielämyksiä – sekä lyhyellä että pitkällä aikavälillä.

Sisältää sulfiitteja.

Meksikon tunnetuimmat ja tunnetuimmat viinialueet sijaitsevat Baja Californiassa, joka on Yhdysvaltain Kalifornian osavaltion suora jatke. Baja Kalifornian osuus Meksikon viinintuotannosta on noin 80-90 prosenttia.

Meksikolainen viinitila Altotinto, joka valmistaa tätä meksikolaista punaviiniä, sijaitsee myös Baja Californiassa Ensenadan alueella, ja se kuuluu näin ollen Meksikon parhaiden viinitilojen joukkoon.

Altotinto Alta Reserva meksikolainen punaviini – vinkkejä ruokien yhdistämiseen tämän viinin kanssa

Tätä meksikolaista punaviiniä voi nauttia Serrano-kinkun ja juuston kanssa, ja sitä suositellaan myös hyvän pihvin kanssa.
Maahantuoja: www.mexicanheart.dk.