Hibiskuksen kukkia 250 grammaa

MEKSIKOLAISET HIBISKUSKUKAT – Tuoreita, maukkaita ja täynnä C-vitamiinia ja antioksidantteja

Herkullisia, kuivattuja hibiskuskukkia Meksikon Oaxacan osavaltiosta – tunnettuja voimakkaasta väristään ja aromaattisesta maustaan. Hibiskus sisältää luonnostaan runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja, joten se ei ole pelkästään makuelämys, vaan tarjoaa myös lisävitamiineja.

Kukkia käytetään perinteisesti suositun meksikolaisen juoman, agua de jamaican, valmistamiseen; juoma on sekä virkistävä että maultaan hieman hapahko. Voit nauttia sitä lämpimänä teenä tai jääkylmänä herkullisena jääteenä. Hibiskusjuoma sopii erinomaisesti kuumiin kesäpäiviin tai vaihtoehtona sokeripitoisille juomille.

Näin valmistat herkullisen hibiskusjuoman: Lisää kupillinen hibiskuskukkia 1 litraan kiehuvaa vettä ja anna hautua 5 minuuttia. Siivilöi kukat pois, lisää agavesiirappia tai sokeria maun mukaan ja tarjoile juoma jäähdytettynä jääpalojen kera. Puuttuuko agavesiirappi? Löydät sen tietenkin juuri täältä meiltä.

Kukkia voidaan käyttää myös ruoanlaittoon – esimerkiksi hilloissa, siirapeissa tai cocktailien maunantajina.

Laatikkoa ja lasia ei sisälly toimitukseen.