Meksikolaiset mayocoba-pavut 1 kg.
Pohjois-Meksikon hedelmällisellä Sonoran alueella viljeltyjä mayocoba-papuja. Nämä pavut lajitellaan huolellisesti koon mukaan ja puhdistetaan perusteellisesti parhaan laadun varmistamiseksi. Mayocoba-pavut kuuluvat meksikolaisen keittiön suosituimpiin ja käytetyimpiin papuihin, jotka tunnetaan niiden herkästä, miedosta mausta ja uskomattoman kermaisesta koostumuksesta.
Huomautus: Laatikko ei sisälly hintaan.
€7.79
Saatavuus: 965 varastossa
Kuvaus
Mayocoba-pavut sopivat erinomaisesti perinteisten frijoles refritos -papujen (paistetut pavut) ja täyteläisten keittojen valmistukseen tai tortojen, sopesien, tostadojen ja muiden klassisten meksikolaisten antojitojen herkulliseksi pohjaksi. Pavut ovat kermaisen rakenteensa ansiosta helppoja soseuttaa tai sekoittaa, ja ne imevät makuja ihanasti mihin tahansa ruokaan.
Mayocoba-pavuissa on myös runsaasti proteiinia, kuituja ja kivennäisaineita, joten ne ovat terveellinen valinta jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Ne ovat olleet meksikolaisen ravitsemuksen peruselintarvike jo muinaisista ajoista lähtien – ne tunnetaan nimellä etl nahuatl-kielellä – ja niitä käytettiin hedelmällisyyttä ja maan lahjoja kunnioittavissa rituaaleissa.
Maukas ja ravitseva ainesosa niille, jotka haluavat aitoa meksikolaista ruokakulttuuria keittiöönsä.
