Nyheder

Chili en nugada opskrift

Chiles en Nogada opskrift

Mexikos Nationalslagsfest på en Tallerken Chiles en Nogada repræsenterer mere end blot en ret; det er en hyldest til Mexicos stolte kulturarv og en central

Læs mere
Vin på terrasse i Mexico

Guide til mexicansk vin

Det er muligt at mange ikke forbinder Mexico med eksklusive og udsøgte vine, men Mexicos vingårde gemmer på en perlerække af fantastiske vine, som er

Læs mere
Enchiladas med mole sauce

Hjemmelavet mole

Mole er en mexicansk chili sovs som findes i mange forskellige varianter afhængig af hvilken chili der er brugt. Den er kendt for at være

Læs mere
Tortillas presser i brug. Tortillas presning af tortillas pandekager

Hjemmelavet tortillas

Lav dine egne hjemmelavede tortillas med denne mexicanske opskrift. Det er super nemt at lave dine egne tortillas – Og så smager de fantastisk frisklavet.

Læs mere
Agaveplanter

Mezcal info

Vores mexicanske Mezcal Vi fører to mezcal på webshoppen. Begge er fra Oaxaca i det sydvestlige Mexico. Her produceres de af mester destillatør mezcalero Don

Læs mere
Billede af retten Pozole rojo efter egen opskriften

Pozole rojo

Pozole er en mexicansk gryderet, med hvide majs. Pozole er ofte lavet med svinekød som i denne opskrift.  Ingredienser 1 dåse majs til pozole 1

Læs mere
appelsin-mango-margaritas

Appelsin-Mango Margaritas

Her er endnu en fornyelse til den klassiske margarita. (Læs også Mezcal Margarita) Her præsentere vi nemlig en appelsin-mango margarita. Denne margarita har en forfriskende

Læs mere
Scroll to Top