Hot Sauce

Mexican hot sauce fra Mexican Heart

Hot sauce har i mange år været traditionelt forbundet med bl.a. den stærke mexicanske mad. Igennem årene har hot sauce dog også skabt sig en fast position på det nordiske middagsbord. Flere og flere danskere har taget hot sauce til sig, som et krydderi, der giver et pift til de fleste retter, og, naturligvis, den velkendte brændende fornemmelse i munden. Det er ikke længere kun den klassiske tabasco, som fans af hot sauce tyer til. Udbuddet af hot sauce er enormt og styrken i de forskellige chilisaucer er lige så varierede som det store udbud. Hos Mexican Heart forhandler vi et eksklusivt udvalg af nogle af de bedste mexicanske hot sauce – direkte importeret fra Mexico.

Vores sortiment af hot sauce

I vores sortiment af hot sauce finder du lækre produkter fra det klassiske mexicanske brand El Yucateco. Med en perfekt balance mellem smag og styrke, and uden tilførelse af ekstrakter eller koncentrater, er det ikke mærkeligt at El Yucatecos hot sauces har vundet flere store priser for deres produkter. Man kan se forskellen med det blotte øje. El Yucateco hot sauce er fuld og rig på konsistens og unik hot sauce smag, der pifter smagen af al kød, salat og diverse andre retter op. Du kan bruge El Yucateco til at give din guacamole kant, eller giv din Bloody Mary, Michelada eller Sangrita et par dråber af denne lækre hot sauce. For at angive styrken i de enkelte hot sauce fra El Yucateco, anvendes SHU-skalaen. Rød Habañero Hot Sauce fra El Yucateco tikker op på 5,790° SHU. Der er tale om en klassisk hot sauce opskrift, der er sammensat af en blanding af habañero pebre, røde tomater og udvalgte krydderier. El Yucatecos grøn Habañero Hot Sauce er en stærk hot sauce, der på SHU-skalaen når op på rødglødende 9,000°. Grøn Habañero Hot Sauce er igen en klassiske opskrift fra El Yucateco. De friskeste grønne habañero pebre, hvidløg og fine, specialudvalgte krydderier giver et fantastisk blend og mix til en frisk, smagsstærk hot sauce. Valentina Hot Sauce finder du naturligvis også i Mexican Hearts shop – det er ikke for ingenting at Valentina Hot Sauce er den mest solgte hot sauce i hele Mexico. En legendarisk hot sauce, der er fantastisk til alle retter, og som dip til chips. Introduceret på markedet helt tilbage i 1954 af det anerkendte Guadalajara-baserede selskab Salsa Tamazula, så har Valentina haft rig mulighed for at gøre indtryk smagsløgene verden over. Du bør ikke snyde dig selv for denne hot sauce – en ægte legende på området.

Mexican Heart – tilfør ”power” til din mad med hot sauce

Mexican Heart har et stort udvalg af mexicansk hot sauce fra topproducenter som El Yucateco, Valentina og Ki’ Gourmet. Er du på udkig efter en hot sauce, der vil tage dine madretter til næste niveau, så prøv en af de disse klassiske mexicanske hot sauces – det vil du ikke fortryde! Alle hot sauce i sortimentet er uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Har du en flaske hot sauce stående fast på middagsbordet, vil du også opleve fristelsen til lige at tilføje en dråbe eller to til diverse retter. Inddrag den sydende, passionerede stemning fra det mexicanske køkken i dit eget kulinariske univers.