agavefrugter

Så er der høstet

Sådan ser 25 tons agaver ud på vej ud af en lastbil og ind i ovnen. Hver agave vejer 50 kilo og der kommer faktisk 10 flasker tequila ud af hver agave som så til gengæld også har stået 5-8 år på marken. Vores leverandør af tequila Hacienda Cappelania høster kun udenfor regnsæsonen for at få en aga e der indeholder lidt vand og så meget sukker som muligt, da det som bekendt er det der til sidst bliver til en dejlig tequila.

Scroll til toppen