Masa Harina

Majsplätten, eller tortilla-wrappen, är en av grundpelarna i det mexikanska köket. Till exempel, för enchiladas eller tacos, är majsplätten grunden för en lyckad och smakrik rätt, som alla fans av mexikansk mat kommer att älska. Med den ökande populariteten för mexikansk mat utanför Mexikos gränser, önskar många att lägga till den extra dimensionen av äkthet i matlagningen och göra det extra läckert genom att förbereda så mycket av måltiden som möjligt från grunden. Detta gäller inte bara för mexikanska restauranger, utan också i människors privata kök. I detta sammanhang är bakning av egna majsplättar den perfekta platsen att börja, och du kommer att uppleva en exceptionellt smakrik enchilada, tortilla eller taco, genom att själv tillverka dina majsplättar av "the real deal", nämligen Masa Harina. Hos Mexican Heart rekommenderar vi alltid att använda Masa Harina när du ska göra tortillas från grunden. Du kommer säkert också att uppleva entusiasm och positiva reaktioner från dem du serverar dina hemmagjorda Masa Harina tortillas för. Har du modet att börja baka dina egna majsplättar till dina mexikanska rätter, så har Mexican Heart ett starkt urval av mexikansk Masa Harina, så att du är säker på att komma bra från start i tillverkningen av dina egna mexikanska läckerheter. Masa är en majssmet som kommer från malen nixtamaliserad majs. Den används för att tillverka majs tortillas, gorditas, tamales, pupusas och många andra mexikanska specialiteter. Majsens torkade och pulveriserade form kallas Masa Harina.

Köp äkta mexikansk Masa Harina hos Mexican Heart

Mexican Heart säljer vit och blå Masa Harina från den mexikanska topproducenten Naturelo. Vit och blå Masa Harina från Naturelo är mexikansk Masa Harina av marknadens bästa kvalitet, 100% naturlig, GMO-fri, glutenfri, bearbetad utan konserveringsmedel eller tillsatser och med den bästa smaken och aromen. Naturelo Masa Harina är idealisk för att tillverka sopes, tortillas, tamales, gorditas, osv., som för vidare den autentiska smaken av det gamla Mexiko. På bakade tostadas är smaken helt i särklass. Denna typ av Masa Harina har färre kalorier och i genomsnitt 50% mer kostfibrer än andra typer av Masa Harina på marknaden. En tortilla som är handgjord från början till slut, med lokala majsväxter, planterade och skördade av mexikanska händer, är oslagbar, men tack vare den patenterade teknologin från Naturelo, är produkterna och tortillorna som görs med denna typ av Masa Harina det näst bästa med autentisk och traditionell smak och textur, då smaken i majsen, aromerna och näringsämnena bevaras bättre än i andra typer av Masa Harina. Har du fått lust att göra dina egna tortillas med mexikansk Masa Harina, så är det en bra idé att använda både vit och blå Masa Harina, då de två typerna av Masa Harina kommer att generera olika smaknyanser, och vissa fyllningar passar bättre till den blå Masa