Altotinto Gran Cabernet 2016
Ett av de bästa vinerna från Altotinto framställt av druvsorten Cabernet Sauvignon. Doften är mörk frukt, blyertsrök och smaken är mörk frukt, kaffe och eukalyptus, med balanserad syra och behagliga tanniner. Användarna på vivino tvivlar inte heller och ger det toppbetyg. Se betyget här .)
Detta mexikanska röda vin är ett av flaggskeppen för den mexikanska vingården Altotinto, som ligger i Ensenada-regionen. Användarna på den välrenommerade vinsajten Vivino håller med om egenskaperna hos detta mexikanska röda vin, där det får ett toppbetyg på 4,3 av 5 baserat på nuvarande 409 betyg. Se bedömningen här .
Se hela beskrivningen nedan.
380,00 SEK
Tillgänglighet: 11 i lager
Beskrivelse
Gran Cabernet Sauvignon
År 2017
Druvtyp 100% cabernet sauvignon
Utdelning per hektar 3 500 kg
Terroir Valle de Santo Tomás
Lagrad 18 månader på amerikanska ekfat
Tappning ofiltrerad, innehåller naturligt sediment
Njut i 18 grader
Oenolog Laura Chiappella
Importör www.mexicanheart.dk
Innehåller sulfiter
Altotinto Alta Reserva tillverkas av de bästa druvorna, som är en blandning av Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo och Tempranillo.
Varje enskild druvsort ingår i lika stor andel i vinet, varefter de har jäst och lagrats i 20 månader på ekfat fram till buteljering, därefter har det vilat i ytterligare 12 månader för att uppnå maximal harmoni och integration mellan druvorna för att få fram kännetecknen varje druvsort och de utvalda ekfaten.
Resultatet av denna noggranna och långa process är ett mexikanskt rött vin i en speciell klass, och helt utöver det vanliga.
Altotinto Alta Reserva utstrålar toner av ek, choklad, vanilj, kaffe, peppar och en fet konsistens i munnen.
Du kan njuta av det redan nu, men det finns också stor lagringspotential i detta mexikanska röda vin, som är typiskt för de stora vinerna. Altotinto Alta Reserva har stora vinupplevelser – både på kort och lång sikt.
Innehåller sulfiter.
De mest välrenommerade och erkända mexikanska vinregionerna ligger i Baja California, som är en direkt förlängning av den amerikanska delstaten Kalifornien. Baja California står för cirka 80-90% av vinproduktionen i Mexiko.
Den mexikanska vingården Altotinto, som producerar detta mexikanska röda vin, ligger också i Baja California i regionen Ensenada och är därmed inlemmad bland de allra bästa mexikanska vingårdarna.
Altotinto Alta Reserva Mexikanskt rödvin – tips på lämpliga rätter i kombination med detta vin
Detta mexikanska röda vin kan avnjutas med serranoskinka och ost, och rekommenderas också starkt i sällskap med en god biff.
Importör: www.mexicanheart.dk.