Morita chili 100 gram

Morita chilin kommer från Mexiko och är en rökt chili som är 3 cm lång, med en slät, blank yta som ser ut som ett björnbär, när det är färskt är det en liten jalapeño.

Det används i Veracruz, Puebla och Mexico City. Du kan blanda dem med röda tomater, eller de gröna tomaterna från Mexiko som kallas tomatillos, vitlök, lök och salt för starka och läckra salsor, nötkött, kyckling eller fläskgrytor. Den kan även syltas och användas till marinader.