Njut av den krispiga sötman i det spanska köket med vårt recept på hemlagade churros – krispiga på utsidan, mjuka på insidan och perfekt doppade i en krämig chokladdipp. 30 min. 4 pers. Recept på hemgjorda churros Churros är en klassisk spansk dessert som med tiden har spridit sig till stora delar av världen. De […]
Njut av smaken av äkta mexikansk guacamole med vårt recept på hemlagad guacamole – en krämig avokadodipp full av smak från färska limefrukter, koriander och chili. 15 min. 4 pers. Recept på hemlagad guacamole Guacamole är en av Mexikos mest ikoniska rätter, älskad över hela världen för sin enkla men oemotståndliga smakkombination. Denna krämiga avokadodipp
Unna dig äkta mexikansk mat med vårt recept på kycklingenchiladas – en klassisk och omtyckt rätt som kombinerar saftig kyckling, smält ost och en kryddig röd sås, djupt rotad i Mexikos mattraditioner. 45 min. 4-6 pers. Enchiladas är en av de mest älskade rätterna i det mexikanska köket – och det med goda skäl. Rätten
Upplev mexikansk kulinarisk mångfald med vårt läckra kyckling- eller fläsktamales-recept och njut av autentisk mat från Mexiko som har avnjuts i tusentals år av aztekerna, mayabefolkningen och andra ursprungsbefolkningar – och är fortfarande en klassiker i det mexikanska köket än i dag. 3-4 timmar 4 pers. Traditionella tamales – fyllda majsblad Tamales är en traditionell
Mexikos nationaldag är en betydelsefull händelse fylld med historia, kultur och smakrika läckerheter. Denna högtid firas varje år den 16 september för att fira landets kamp för självständighet och för att hedra de modiga män och kvinnor som kämpade för frihet. I den här artikeln kommer vi att utforska hur det mexikanska hjärtat markerar denna
Mexikos nationaldag och de festliga kulinariska upplevelserna Läs mer »
Mexikos nationella stridsfestival på en tallrik Chiles en Nogada representerar mer än bara en maträtt; det är en hyllning till Mexikos stolta kulturarv och en central del av landets självständighetsfirande den 16 september. Denna färgglada kulinariska juvel sammanför mexikaner över hela landet för att fira kampen för frihet och stärka deras nationella identitet. En tradition
Chiles en Nogada recept Läs mer »
Mole är en mexikansk chilisås som finns i många olika smaker beroende på vilken chili som används. Den är känd för att vara gjord på choklad och chili – utan att vara en dessertsås. Pirens historia Mole är en mexikansk chilisås som finns i många olika smaker beroende på vilken chili som används. Den är
Prova detta traditionella salsa verde casera-recept med tomatillos och serrano chili. Det är precis som den du hittar det i Mexiko. Det är en fräsch grön salsa gjord på tomat och chili som är lätt att anpassa. Tomatillos den centrala delen av salsa verde Tomatillos är en sorts skaltomat som används mycket i mexikansk matlagning
Hemlagad salsa verde från ett äkta mexikanskt kök Läs mer »
Gör dina egna hemgjorda tortillas med detta mexikanska recept. Det är superenkelt att göra egna tortillas – och de smakar fantastiskt nygjorda. Med detta recept får du läckra tortillas gjorda på majsmjöl. Det betyder också att dina hemmagjorda tortillas är glutenfria. Dessa tortillas är perfekta för mexikanska tacos eller enchiladas . Gör dina egna tortillas
Njut av en utsökt pozole – en mexikansk gryta med vit majs och fläskkött. Cirka 5 timmar 6-8 pers. Pozole rojo är en traditionell mexikansk soppa med djupa historiska rötter som går tillbaka till den precolumbianska tiden. Ursprungligen tillagades rätten av aztekerna och andra ursprungsbefolkningar som en rituell maträtt, ofta i samband med religiösa ceremonier.
