Chipotle chili torkad 100 gram
En jalapeño chili som torkas är en chipotle chili, som är en mycket använd chili i Mexiko. Använd chipotle i gryträtter, till läcker adobosås eller till en chilisalsa. Chipotle kan vara mellan 2 500 och 8 000 på Scoville-skalan, och har en rökig och söt smak. Se hela vårt utbud av chipotle chili här.
76,00 SEK
Tillgänglighet: 32 i lager
Beskrivelse
På spanska betyder Chipotle ”rökt chili”. Jalapeños som till slut blir chipotle får vanligtvis övermogna och torkar sedan nästan helt på stjälken. Efter detta plockas de ”torra” jalapeñosna, varefter de röks och på så sätt töms den sista fukten ur chilipepparen. Den torkade och färdigrökta chipotlen har en rik och rökig smak som passar i många rätter. Många väljer att antingen blötlägga den torkade chipotlen i vatten eller hacka chipotlepulver ur den torkade och rökta chilipepparen.
Chipotle ger en fantastisk rökig chilismak, som passar särskilt bra till marinader – och till grillen.
Vill du hitta en mildare variant av Chipotle med samma smaktoner, men inte lika starka, kan vi rekommendera ancho chili .
Relaterade produkter
-
-
Chipotle Chili Chipotlepaketet här kan du prova chipotle i alla varianter 213,00 SEK Lägg till i varukorg
