Bryggeriet Ceverceria Insurgente blev grundlagt i 2010 i Tijuana, Mexico af brødrene Damian og Ivan Morales. Cerverceria Insurgentes mission er berige ølnyderes smagsløg i kampen mod smagsløst øl uden karakter, derfor lyder deres slogan “Se un insurgente toma artesanal” (Vær en oprører drik mikrobryg). Er for 3. år i træk blevet kåret til Mexicos bedste bryggeri af ratebeer.com læs mere her