Opskrifter
på ægte mexicansk mad
Her finder du inspiration til mexicansk madlavning og mexicanske drikke
Hjemmelavet mole
Mole er en mexicansk chili sovs som findes i mange forskellige varianter afhængig af hvilken chili der er brugt. Den er kendt for at være …
Hjemmelavet salsa verde fra et ægte mexicansk køkken
Prøv denne traditionelle salsa verde casera opskrift med Tomatillos og serrano chili. Det er lige som du finder den i Mexico. Det er en frisk …
Hjemmelavet tortillas
Lav dine egne hjemmelavede tortillas med denne mexicanske opskrift. Det er super nemt at lave dine egne tortillas – Og så smager de fantastisk frisklavet. …
Mezcal info
Vores mexicanske Mezcal Vi fører to mezcal på webshoppen. Begge er fra Oaxaca i det sydvestlige Mexico. Her produceres de af mester destillatør mezcalero Don …
Pozole rojo
Pozole er en mexicansk gryderet, med hvide majs. Pozole er ofte lavet med svinekød som i denne opskrift. Ingredienser 1 dåse majs til pozole 1 …
Appelsin-Mango Margaritas
Her er endnu en fornyelse til den klassiske margarita. (Læs også Mezcal Margarita) Her præsentere vi nemlig en appelsin-mango margarita. Denne margarita har en forfriskende …
