Opskrifter
på ægte mexicansk mad

Her finder du inspiration til mexicansk madlavning og mexicanske drikke

mexicansk_vin

Mexicanske drinks

Enchiladas med mole sauce

Hjemmelavet mole

Mole er en mexicansk chili sovs som findes i mange forskellige varianter afhængig af hvilken chili der er brugt. Den er kendt for at være …

Læs mere →
Tomatillo salsa verde

Hjemmelavet salsa verde fra et ægte mexicansk køkken

Prøv denne traditionelle salsa verde casera opskrift med Tomatillos og serrano chili. Det er lige som du finder den i Mexico. Det er en frisk …

Læs mere →
Tortillas presser i brug. Tortillas presning af tortillas pandekager

Hjemmelavet tortillas

Lav dine egne hjemmelavede tortillas med denne mexicanske opskrift. Det er super nemt at lave dine egne tortillas – Og så smager de fantastisk frisklavet. …

Læs mere →
Agaveplanter

Mezcal info

Vores mexicanske Mezcal Vi fører to mezcal på webshoppen. Begge er fra Oaxaca i det sydvestlige Mexico. Her produceres de af mester destillatør mezcalero Don …

Læs mere →
Billede af retten Pozole rojo efter egen opskriften

Pozole rojo

Pozole er en mexicansk gryderet, med hvide majs. Pozole er ofte lavet med svinekød som i denne opskrift.  Ingredienser 1 dåse majs til pozole 1 …

Læs mere →
appelsin-mango-margaritas

Appelsin-Mango Margaritas

Her er endnu en fornyelse til den klassiske margarita. (Læs også Mezcal Margarita) Her præsentere vi nemlig en appelsin-mango margarita. Denne margarita har en forfriskende …

Læs mere →
Scroll til toppen