Chiafrø 1 kg.

Chiafrø fra Mexico

Mexican Heart forhandler ægte mexicanske chiafrø direkte importeret direkte fra Mexico.

Chiafrø indeholder et højt indhold af kostfibre, som forbedrer fordøjelsen og sørger for at du er mæt i længere tid. En spiseskefuld chiafrø indeholder 5 gram fibre. Det store indhold af kostfibre er også en vigtig faktor i forhold til stabilisering af blodsukkeret.

Chiafrø indeholder også store mængder vegetabilske omega-3 fedtsyrer, mange proteiner, kalk og antioxidanter.

Fun facts om chiafrø

Chiafrø stammer fra planten Salvia hispanica, som vokser vildt i Mellemamerika. Chiafrø har været brugt som en del af basisføden i både Mexico og Guatemala. Planten tilhører myntefamilien, Lamiaceae, der har rødder i det centrale og sydlige Mexico samt Guatemala.

Chiafrøs oprindelse menes at trække tråde tilbage til Mellemamerika, hvor chiafrø indgik i den gamle aztekiske kost. Frøene fra den beslægtede plante, Salvia columbariae (gylden chia), blev primært brugt af indianere i det sydvestlige USA.

Hvad kan man bruge chiafrø til?

Chiafrø er næsten helt uden smag, og derfor man kan tilsætte dem i næsten al slags mad. For eksempel kan man bruge chiafrø i chiagrød, på yoghurt, i smoothies, i bagværk og meget andet. Det er dermed ikke smagen, som chiafrø er blevet et yndet fødevareprodukt på, men derimod chiafrøenes særdeles gode egenskaber for kroppen og sundheden.