cuitlacoche 420 gram
Huitlacoche er mexicansk specialitet, en svamp der gror på majskolben som kan bruges i quesadillas, tacos, tamales, gryderetter mv.
29,95 kr.
Beskrivelse
Navnet cuitlacoche stammer fra Nahuatl, som den dag i dag er aztekernes sprog, som mere end en million mexicanere stadig taler den dag i dag. Brugen af huitlacoche går hel tilbage til aztekernes tid hvor majs var en grundstenene i aztekernes kost, og de brugte huitlacoche hovedsageligt i tamales og gryderetter.
