Morita chili 1 kg.

Morita chilien Stammer oprindeligt fra Mexico, og er en røget chili, som er 3 cm lang, med en glat, skinnende overflade, der ligner en brombær, som er frisk er det en lille jalapeño.

Den bruges i Veracruz, Puebla og Mexico City. Bland den dem med røde tomater, eller de grønne tomater fra Mexico som hedder tomatillos, hvidløg, løg og salt til en stærk og lækre salsa, gryderetter af oksekød, kylling eller svinekød. Alternativ kan den også syltes og bruges i marinader.