Xocoveza Bourbon Barrel Aged

Xocoveza BBA – En kompleks og krydret stout med mexicansk sjæl

Xocoveza Bourbon Barrel Aged fra det innovative bryggeri Cervecería Insurgente er en sand smagsbombe for kendere af mørk øl. Denne imperial stout har lagret i hele 15 måneder på bourbonfade, hvilket tilfører dybe noter af eg, vanilje og varmende alkohol. Efter lagringen tilsættes en række nøje udvalgte ingredienser, der hylder mexicanske smage og brygtraditioner: pasilla chili, kanel, muskatnød, friskristet kaffe, kakao og vanilje fra Veracruz.

Resultatet er en exceptionelt kompleks øl med fyldig krop, silkeblød mundfølelse og en dyb, krydret karakter. Hver tår afslører nye smagslag – fra sødmefuld vanilje og bitter kakao til varme krydderier og et subtilt, røget chili-bid, der balancerer perfekt uden at dominere.

Xocoveza BBA egner sig fremragende som en meditativ nydelsesøl, serveret let afkølet i et tulipanglas. Den er ideel til mørk chokolade, stærke oste eller som et alternativ til dessert. En unik oplevelse for den eventyrlystne ølelsker, der søger dybde, varme og mexicansk magi i flydende form. Prøv en mexicansk øloplevelse ud over det sædvanlige!