Alto Tinto Syrah

Altotinto Syrah er en smagsoplevelse i særklasse, der bl.a. præsenterer noter af egetræ, chokolade, blommer, solbær samt diverse jordmineraler. En mexicansk rødvin der er afvekslende i både smag og anvendelsesmuligheder i forbindelse med måltider.

Altotinto Syrah er også perfekt at nyde i en afslappende stund i sofaen med en god film eller serie i fjernsynet.

På det velrenommerede vinanmeldersite, Vivino, scorer Altotinto Syrah en flot 3,9 ud af 5 baseret på +1400 anmeldelser. Blandt anmeldelserne lyder det bl.a. ”fremragende smag, intens og mellemstor krop. Silkeblød finish,”; ”fremragende valg, hvis du er på udkig efter en Syrah,” og ”fremragende til en steak,”.

Se Altotinto Syrah på Vivino her.

Baja California – et mekka for mexicansk rødvin

De mest velrenommerede og anerkendte mexicanske vindistrikter ligger i Baja California, som ligger i direkte forlængelse af den amerikanske stat Californien. Baja California er garant for omkring 80-90% af vinproduktionen i Mexico.

Den mexicanske vingård Altotinto, der producerer denne mexicanske rødvin, ligger i den mexicanske by Ensenada, der ligeledes er en del af Baja California, og på den baggrund hører til blandt de bedste mexicanske vingårde.

Altotinto Syrah mexicansk rødvin i kombination med mad

Hvis du kan lide et glas rødvin til maden, er Altotinto Syrah særdeles velegnet i kombination med retter der indeholder oksekød, vildt, lammekød og fjerkræ. Flere anbefaler også denne mexicanske rødvin sammen med ost og ostekage.