Alto Tinto Syrah
Altotinto Syrah er en fremragende eksponent for denne druesort, der er både særpræget gådefuld, velsmagende og særdeles svær at dyrke. Kun enkelte afsides egne på Jorden hersker der gunstige forhold for dyrkning af syrahdruen. Og i netop Ensenada, Baja California er vækstbetingelserne gode. Moden frugt, stor koncentration og struktur, lagret på udvalgte egetræsfade bringer elegance og kompleksitet, der resulterer i en stor og exceptionelt velsmagende mexicansk rødvin.
Køb din næste mexicanske rødvin lige her hos Mexican Heart.
219,00 Kr. 199,00 Kr.
På lager: 100 på lager
Beskrivelse
Altotinto Syrah er en smagsoplevelse i særklasse, der bl.a. præsenterer noter af egetræ, chokolade, blommer, solbær samt diverse jordmineraler. En mexicansk rødvin der er afvekslende i både smag og anvendelsesmuligheder i forbindelse med måltider.
Altotinto Syrah er også perfekt at nyde i en afslappende stund i sofaen med en god film eller serie i fjernsynet.
På det velrenommerede vinanmeldersite, Vivino, scorer Altotinto Syrah en flot 3,9 ud af 5 baseret på +1400 anmeldelser. Blandt anmeldelserne lyder det bl.a. ”fremragende smag, intens og mellemstor krop. Silkeblød finish,”; ”fremragende valg, hvis du er på udkig efter en Syrah,” og ”fremragende til en steak,”.
Se Altotinto Syrah på Vivino her.
Baja California – et mekka for mexicansk rødvin
De mest velrenommerede og anerkendte mexicanske vindistrikter ligger i Baja California, som ligger i direkte forlængelse af den amerikanske stat Californien. Baja California er garant for omkring 80-90% af vinproduktionen i Mexico.
Den mexicanske vingård Altotinto, der producerer denne mexicanske rødvin, ligger i den mexicanske by Ensenada, der ligeledes er en del af Baja California, og på den baggrund hører til blandt de bedste mexicanske vingårde.
Altotinto Syrah mexicansk rødvin i kombination med mad
Hvis du kan lide et glas rødvin til maden, er Altotinto Syrah særdeles velegnet i kombination med retter der indeholder oksekød, vildt, lammekød og fjerkræ. Flere anbefaler også denne mexicanske rødvin sammen med ost og ostekage.